万能な中華鍋ですが、家庭用のコンロでは安定性が悪く、汁物も揚げ物も蒸し物も手を離すのは怖いですよね。この五徳があれば一気に中華鍋の使い勝手があがります。ですが頑丈なつくりですから壊れる事はほぼないと思います。ペラペラなステンレスのと違い、赤くもならず、使いやすいです。少し前までアマゾンで16000円くらいでしたが完売してしまっているようです。お安く出品します。

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これ、な〜んだ？ - きょうの茶沢さん。

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中華鍋には中華五徳が必要と言われて。